融霜开始时，先关闭供液电磁阀，停止供液，冷风机的风扇继续工作，抽液4分钟。抽液4分钟后，冷风机的风扇停止工作，热氟电磁阀开启，融霜20分钟。热氟融霜结束后，该冷风机管道上的所有控制阀门全部停止工作，滴水4分钟。滴水4分钟结束后，供液电磁阀开启，速冻2分钟（这时冷风扇不开，避免开风扇时将残余水滴吹到风机叶轮上，致使风机失衡），冲霜过程结束。抽液4分钟后，冷风机的风扇停止工作，热氟电磁阀开启博山给水设备，融霜20分钟。热氟融霜结束后，该冷风机管道上的所有控制阀门全部停止工作，滴水4分钟。滴水4分钟结束后，供液电磁阀开启，速冻2分钟（这时冷风扇不开，避免开风扇时将残余水滴吹到风机叶轮上，致使风机失衡），冲霜过程结束。除了上面的冲霜过程，热氟冲霜系统中冷风机的结构也非常重要。

　　为了使融落在冷风机水盘内冰霜充分的融化，且防止水盘冻结，在水盘内铺设热氟管道，融霜时，热氟先进入水盘进行加热，然后再进入蒸发排管进行融霜；另外，其供液管上分液头的支管须插入供液管一定的长度，这样可以防止供液时液体回流到排液集管内；同时，冲霜排液时因毛细管的阻力大于回液管，从而可以使冲霜排液顺利回流至排液集管内，完成冲霜过程。通过改造后的冷藏库的库温波动基本符合新食品的加工工艺要求，且融霜的效果目前比较良好。