干燥广泛应用于工农业生产领域，然而干燥过程除湿速度慢，干燥周期长，需要消耗大量能量。在美国制造行业消耗的总能量中，12用于干燥。

　　加快干燥除湿速度，缩短干燥时间，节约干燥能耗，一直是干燥研究的一个重要方面。热泵进行制冷循环，具有通过蒸发器吸收热能并把回收的热量在高温侧放出的潜力，因而可以节省采暖空调、供热和工业加热所需的初级能源。国内外对热泵应用于干燥开展了大量研究工作（1976）将热泵辅助批量干燥系统与传统对流干燥系统作比较。

　　结果表明：热泵干燥系统的除湿能耗比（SMER）值为1.0~40kg/（kW*h），而传统对流干燥系统的SMER值为0.2~0.6kg/（kW.h）。Salvador（1993）采用计算机模拟对闭式热泵干燥系统和闭式传统电加热型干燥系统进行比较。结果表明：在大多数情况下，热泵干燥系统比闭式电加热干燥系统耗能少，闭式电加热干燥系统受环境影响很大，并且当运行温度与环境温度差相近时，效率很低。Sivakumar等（1997）4采用混合工质（R134a和R32），并与采用纯R134a的热泵干燥系统相比较。结果表明：使用混合工质的热泵干燥系统比开式循环干燥系统节能69，比使用R134a的系统节能8；干燥时间比开式循环干燥系统减少13，比使用只134的热泵干燥系统减少33.相变材料具有能将低品位热能储存起来，在需要的时候又能将储存在其中的热能释放出来的能力。由于相变材料具有的恒定的相变温度或相变温度区间，故而相变材料在储热和放热的过程一般是在等温或近似等温的条件下进行的，因而具有较高的热力学效率量百分比为35. 3时，放置相变材料，干燥节能36.5.实际应用时还应考虑干燥物料本身固有的品质特性。针对不同的干燥物料，于适当的干燥期间在系统中放置相变材料，可以实现既保持一定的